ハンターの皆さん、こんにちは!

ton-tonです 


今回は夫からのレポです 

ターゲットはこちら!

구복만두 のマンドゥ!


それでは ハントレポ開始~


お店データ======================

【店       名】 구복만두(クボクマンドゥ)

【お店URLソウルナビ

【場所URLコネスト

【訪問日時】16年11月 日曜10時半頃

【混雑状況】混雑なし

】なし

【子供椅子】なし

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ミシュランガイド ソウル

をぺらぺらめくっていたら
1人で行ける低コストレストラン ハッケーン
ビブグルンのお店
(星はつかないけどコスパがいいお店)



淑大入口駅 3番出口出て徒歩1分

すでにお客さん2組いたけど、いずれも出てきたのは30分近く後
タイミングにも寄るがオーダーから15分以上は待ちそう


今回、注文したのはこちら!

メニューは店内に貼ってあるやつのみ

メニュー左

구복 전통 만두  5,00 0w

(クボッチョントンマンドゥ/口福伝統餃子)  


メニュー左から2番目
통새우 만두 7,000w
(トンセウマンドゥ/エビ丸ごと餃子)


食べたかった小籠包は準備中で午後からとのこと


店内写真は撮れなかったけど、
ワンルームアパートくらい、厨房まで含めて推定20平米
テーブル6つとカウンター1つ
席数は22の小さな店

店員さんはみんな中華系の女性
韓国語できない店員さんも多いが
逆に1人日本語できる人がいる
拙い韓国語で一生懸命喋りかけてくれて、かなり感じいい


きた

店名にもなっている口福伝統マンドゥーは肉汁ジュワー
ヤケド注意
韓国にありがちなニンニクが前面に来るタイプじゃなくほっこりおいしい。
羽もパリパリ
皮の厚さも、主食として食べるには最薄って感じ。
日本のよりはしっかりした皮


トンセウマンドゥーの中身は
エビと野菜と錦糸卵かな?
あっさりしててパクパク行けちゃう


タメシテミテクダサーイって、キムチマンドゥもサービスしてもらっちゃった
酸味は無くて、辛味は豆板醤かな?


名刺には既にビブが印刷されてました

【結論】次は小籠包がある時間に再訪します